Snart är det min födelsedag bara 9 dagar kvar.
Så för att "fira" det så har jag bjudit hit några tjej kompisar. Vi blir 11 st.

Jag kommer bjuda på fördrink, en tropisk isdrink som är som slush. Och till det ska vi ha ost och kex.

Recept:
Koka 1 liter vatten med 3 dl socker. Låt svalna. Häll i 1 liter sprit och 4 koncentrerade juicer (jag tog tropisk)
In i frysen!

Sen tar man 2 msk av is sörjan och sen resten fruktsoda!! Väldigt gott blir det! Pröva!



Till middag tänkte jag bjuda på kyckling gryta med ris (egentligen godare med pressad potatis till, men jobbigt att skala så många potatisar:)

Recept:
Kyckling gryta för 4 pers

4 kyckling fileer
4 msk whiskey
Salt o peppar

Stek fileerna, salta o peppra. Lägg bitarna i en gryta och häll whiskeyn över.

Sås:

1/2 dl finklippt persilja
1 msk smör
1 pressad vilöksklyfta
4 dl creme fraiche
1 1/2 dl stark kyckling buljong
1 msk kinesisk soya
1 tsk timjan
1 tsk dragon
1 msk finklippt gräslök

Fräs persiljan i smöret. Tillsätt vitlök och creme fraiche och rör om ordentligt. Tillsätt övriga ingredienser.
Koka i hop under vispning. Häll såsen över kycklingarna och värm grytan.

Tips! Skär kycklingen i 2-3 bitar.





Jag tänkte inte ha någon efterrätt eftersom man oftast är proppmätt efter maten, så jag kör på bara snacks.
Salta pinnar, chips och popcorn.



Det kommer säkert bli en rolig kväll...det är bra töser som kommer i alla fall:)
Sen blir det ju såklart utgång till kristall.



Foto från förra gången jag var på horisont.


Hoppas ni får en bra lördag, trots att det regnar ute:(

Puss o kram